Eine aus der Folge von guten Jahrgängen noch herausragende Ernte mit dem höchsten Oechle-Grad-Durchschnitt seit 1976 brachte elegante, angenehm zu trinkende Rieslinge und interessante Müller-Thurgau-Variationen.

0393     Maringer Honigberg  MÃœLLER-THURGAU

0,7 L     KABINETT  TROCKEN

2,92 €   Ein Wein, der aufgrund der geringen Parzellenbreite 4x vom Hubschrauber mitbehandelt wurde, im übrigen von mir aber nach den Richtlinien des Ökologischen Weinbaus an- und ausgebaut wurde. Passt gut zu geräucherter Forelle.

0893     Maringer Honigberg  MÃœLLER-THURGAU

0,75      QUALITÄTSWEIN  TROCKEN

4,92 €   Ein säurearmer, weicher Wein, der im kleinen Holzfass (Zweitbelegung)  ausgebaut wurde. Er weist eine zarte Geschmacksnote von Nuss und Mandel auf.

0793     Maringer Honigberg  R I E S L I N G

0,75      SPÄTLESE  TROCKEN

5,92 €   Stahliger Riesling mit würzig-herber Note. Wir empfehlen Ihn zum Braten.

0693     Maringer Sonnenuhr  R I E S L I N G

0,75      AUSLESE TROCKEN    

9,72 €   Ein typischer reifer Riesling, dessen zartes Aroma sich nur langsam, dafür aber umso nachhaltiger im Gaumen entwickelt. An der feinen

             Tafel ein guter Begleiter zu Geflügel und

             Kalbfleisch. Passt besonders zu Spargel.

0293     Maringer Honigberg  R I E S L I N G

0,75      AUSLESE  HALBTROCKEN

10,72€  Eine dezente, zartherbe Süße kennzeichnet diesen reifen, von der Edelfäule geprägten Riesling. Harmoniert ideal mit Roquefort.

0493     Maringer Sonnenuhr  MÃœLLER-THURGAU

0,75      SPÄTLESE  TROCKEN

14,92€  Dieser Wein stellt sowohl in Bezug auf das für diese Sorte seltene Prädikat Spätlese als auch im Hinblick auf den im neuen 190-Liter-Holzfaß aus Eifel-Eiche durchgeführten Ausbau (Barrique) eine ungewöhnliche Rarität dar.